Главная Каталог Коптильни Горячее копчение Коптильня Suomi

Коптильня Suomi

Наличие товара: Товар есть в наличии

7 900 рублей

Объём:

Описание Доставка

Описание Коптильня Suomi

В последнее время все большей популярности набирают копчености домашнего приготовления. Много положительных отзывов набрала финская коптильня Суоми. Если вы решили приобрести такой аппарат, стоит узнать его технические характеристики, возможные вариации, правила использования и другую важную информацию.

К преимуществам финской коптильни Суоми следует отнести:

компактность, аппарат удобной формы для установки на плиту; вместительность;
герметичность, имеется гидрозатвор, а не силиконовая вставка;
возможность копчения в помещении и на воздухе;
быстрота готовки продуктов;
легкость в работе;
удобство и безопасность при использовании;
простота в уходе, коптильня легко моется;
длительный срок эксплуатации (уплотненное дно, толстые стенки).

Устройство, комплектация, характеристики

Коптильня имеет форму цилиндра с объемом в 20 литров. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали, присутствует герметичная крышка с гидрозатвором и деревянной ручкой, которая не нагревается и имеет удобную форму. Замок в виде гидрозатвора помогает сохранить правильное давление внутри и предотвратить распространение запаха в помещении.

Диаметр коптильни Суоми – 25 см, высота устройства – 49 см, вес – 6,3 кг. На дне аппарата размещен поддон, в который помещают опилки и стружки, а сверху еще один для сбора жира. В центре коптильни расположен стержень для нанизывания продуктов, также есть крючки (4 шт.), на которые можно поместить решетку или подвесить будущие копчености. Финская коптильня Суоми оснащена биметаллическим термометром и шлангом для отвода дыма длиной в 2 метра.
В комплект также входит инструкция и книга рецептов, которая поможет начинающему кулинару сразу приступить к готовке.

Как правильно пользоваться

На самом деле, алгоритм использования любой коптильни максимально прост. Щепу для копчения следует предварительно замочить на 30 минут, отжать и засыпать на дно аппарата слоем в 2 см. Сверху установить поддон для жира, решетку для продуктов, а после поместить сами продукты для копчения. Если требуется что-то подвесить, далее устанавливаются крючки.

Устройство нужно закрыть крышкой и закрепить ее, закрутив ручку. Прикрепить к ней дымоотвод, шланг надевается на специально выведенную трубку. Желательно вывести его на улицу через форточку или в вентиляцию. После закручивания крышки залить воду в гидрозатвор и поместить коптильню на огонь. Следить за температурой внутри устройства можно с помощью термометра. В зависимости от вида мяса для копчености может потребоваться различное время приготовления и разные режимы.

Условия доставки

Вариант 1: Наличными курьеру по Великому Новгороду

Доставка курьером производится в пределах Великого Новгорода!

Стоимость доставки зависит от суммы заказа
Для заказов больше 5 000 рублей - доставка 0 рублей
Для заказов меньше 5 000 рублей - доставка 200 рублей