-
+

Солод Pilsner 1 кг

Главная Каталог Пивоварение Солод Солод Pilsner 1 кг

Солод Pilsner 1 кг

Наличие товара: Товар есть в наличии
1 рубль
-
+

Описание Солод Pilsner 1 кг

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80–85°С. Вкус светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.
Производитель   Курский солод
Доля в засыпи % до 100
Влажность % макс. 5
Экстрактивность % дм мин. 81
Цвет EBC 2.8 — 4.5
Белок % дм 11.7
Растворимый азот мг/100г солода 620 — 800
Свободный аминоазот мг/л мин. 130
Бета–глюканы мг/л макс. 250
pH ед. 5.8 — 6.1
Осахаривание мин. макс. 15
Вязкость мПа макс. 1.6
Рыхлость % мин. 78
Степень ферментации % мин. 80
Диастатическое питание дм мин. 240

Условия доставки

Вариант 1: Наличными курьеру по Великому Новгороду

Доставка курьером производится в пределах Великого Новгорода!

Стоимость доставки зависит от суммы заказа
Для заказов больше 5 000 рублей - доставка 0 рублей
Для заказов меньше 5 000 рублей - доставка 200 рублей
Каталог